A Cáritas Paroquial de Vila Viçosa e a Câmara Municipal da localidade criaram uma Universidade Sénior naquele concelho. A Universidade Sénior é uma instituição com actividades de convívio, de cultura e de aprendizagem para maiores, que tem como principais objectivos dinamizar a vida social dos adultos com mais de 55 anos e promover a partilha de conhecimentos, de experiências e de perspectivas de vida. A Universidade Sénior em Vila Viçosa contará com vários professores qualificados, activos e reformados, que, apenas pelo prazer de ensinar, vão colaborar neste projecto leccionando, entre outras, as disciplinas de Português, Inglês, História e Informática.