\u201cSegredos bem guardados\u201d poderia ser o t\u00edtulo da VI Mostra de Doces Conventuais, a decorrer em Alcoba\u00e7a, at\u00e9 Domingo. \u201cCome\u00e7amos esta iniciativa porque temos no nosso concelho dois mosteiros da Ordem de Cister (Mosteiro de Santa Maria de Alcoba\u00e7a e o Mosteiro de C\u00f3s) \u2013 disse \u00e0 Ag\u00eancia ECCLESIA Alcina Gon\u00e7alves, Vereadora da Cultura daquela edilidade. Para mostrar \u201cesta riqueza da do\u00e7aria e gastronomia\u201d – inventada ao longo dos s\u00e9culos nos mosteiros e conventos do pa\u00eds \u2013 a C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a aposta na divulga\u00e7\u00e3o da localidade e tamb\u00e9m desta tradi\u00e7\u00e3o. Inaugurada ontem, dia 18 de Novembro, o certame conta com mais de 30 participantes, nacionais e estrangeiros, e oferece um leque diversificado de op\u00e7\u00f5es para os mais gulosos. Al\u00e9m dos doces, est\u00e3o em exposi\u00e7\u00e3o v\u00e1rios licores conventuais. \u00c9 caso do \u201cLicor de Singeverga\u201d, do mosteiro Beneditino, em Santo Tirso. O convento do Louri\u00e7al, em Pombal, \u00e9 um dos participantes que mostra tamb\u00e9m a sua do\u00e7aria. \u201cN\u00e3o temos mais participantes porque somos bastante rigorosos na qualidade\u201d \u2013 referiu Alcina Gon\u00e7alves. Integrado nesta iniciativa, foi lan\u00e7ado, no dia da abertura, um livro sobre \u201cA do\u00e7aria conventual na mostra de doces de Alcoba\u00e7a\u201d, da autoria do Chefe Silva. Uma forma de dar a conhecer \u201cos nossos produtos\u201d porque \u201csomos um pa\u00eds virado para o turismo\u201d. Um acontecimento que tem o \u00absim\u00bb do Pe. Fernando Cima, p\u00e1roco de Alcoba\u00e7a, porque \u201ccome\u00e7ou logo a trabalhar connosco nesta \u00e1rea\u201d \u2013 real\u00e7a a vereadora da cultura. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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