{"id":76815,"date":"2016-05-12T10:27:00","date_gmt":"2016-05-12T10:27:00","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost:81\/dados_wp\/2016\/05\/12\/alentejo-festival-terras-sem-sombra-promove-producao-regional\/"},"modified":"2016-05-12T10:27:00","modified_gmt":"2016-05-12T10:27:00","slug":"alentejo-festival-terras-sem-sombra-promove-producao-regional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agencia.ecclesia.pt\/portal\/alentejo-festival-terras-sem-sombra-promove-producao-regional\/","title":{"rendered":"Alentejo: Festival Terras Sem Sombra promove produ\u00e7\u00e3o regional"},"content":{"rendered":"

Chefe Cecilio Lera convidado a \u00abconhecer e experimentar\u00bb produtos t\u00edpicos em Castro Verde <\/p>\n

\tBeja, 12 mai 2015 (Ecclesia) – O Departamento do Património Histórico e Artístico da Diocese de Beja (DPHA) convidou o  chefe da gastronomia tradicional castelhana Cecilio Lera para conhecer esta semana os produtos de Campo Branco, em Castro Verde.<\/p>\n

\tNum comunicado enviado hoje à Agência ECCLESIA, o DPHA, que organiza o festival ‘Terras Sem Sombra’, informa que desafiou Cecilio Lera a “conhecer e experimentar”, em breves dias, as “primícias” do Campo Branco.<\/p>\n

\tO cozinheiro-autarca de Castroverde de Campos, município histórico da província de Zamora, vai estar em Castro Verde, no Baixo Alentejo, para ajudar a pensar, estrategicamente, “um futuro” para produtos que também são “garante da salvaguarda da biodiversidade”.<\/p>\n

\t“O desenvolvimento regional faz-se, por vezes, com pequenos\/grandes gestos, estabelecendo pontes”, observa a organização do festival ‘Terras Sem Sombra’ que à trilogia música sacra, património e biodiversidade, também alia a promoção das localidades e os seus produtos.<\/p>\n

\tO comunicado contextualiza que o chefe Cecilio Lera é dono do restaurante ‘Mesón El Labrador’, um epicentro da “comarca” de Tierra de Campos e, para além de cozinheiro e autarca, é também viticultor, caçador, apaixonado por burros, cavalos e cães, poeta.<\/p>\n

\tO Festival Terras Sem Sombra elege anualmente um dos “produtos de excelência” do Baixo Alentejo.<\/p>\n

\tEste ano, o evento do Departamento do Património Histórico e Artístico da Diocese de Beja dá destaque ao vinho com “realce” para a casta Antão Vaz, “cujas origens, ainda envoltas em mistério, andam ligadas, desde a época romana, ao Baixo Alentejo, terroir de alguns dos melhores vinhos nacionais”.<\/p>\n

\t“O label outorgado pelos avaliadores do Terras sem Sombra é já, em Madrid, Lyon ou Roma, uma referência que concita interesse”, informa a organização que em anos anteriores distinguiu o “café, o azeite, o leite de burra – indispensável na indústria cosmética, sai do Alentejo liofilizado diretamente para o Japão e a Coreia do Sul – ou o mel.”<\/p>\n

\tA 12.ª edição do FTSS<\/a>, do DPHA, tem como tema «Torna-Viagem: o Brasil, a África e a Europa (Da Idade Média ao Século XX)» e termina com a cerimónia de entrega do Prémio Internacional Terras sem Sombra 2016, a 02 de julho, no Centro das Artes em Sines.<\/p>\n

\tDo programa<\/a> artístico, cultural e defesa da biodiversidade consta ainda a passagem por Serpa, nos dias 21 e 22 de maio, a 4 e 5 de junho regressa a Castro Verde e nos dias 18 e 19 do mesmo mês vai estar em Beja.<\/p>\n

\tCB<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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