Um pasteleiro de Alverca do Ribatejo encontrou uma solu\u00e7\u00e3o original para ajudar a pagar as d\u00edvidas da igreja da par\u00f3quia, a primeira igreja do mundo consagrada a Francisco e Jacinta. \u201cOs pastorinhos\u201d s\u00e3o um doce conventual que ado\u00e7am a boca dos fi\u00e9is mais gulosos e geram receitas. \u201cA ideia veio do senhor padre Jos\u00e9 Maria Cortes, que h\u00e1 cerca de dois anos sugeriu-me que criasse um doce conventual\u201d. Domingos Barreto aceitou o repto e, como \u201cn\u00e3o tinha experi\u00eancia\u201d na confec\u00e7\u00e3o daquele tipo de do\u00e7aria, foi \u201cde tentativa em tentativa\u201d, desenvolvendo o bolo \u201cpor fases\u201d. \u201cA primeira amostra dei a provar a familiares, que n\u00e3o ficaram muito agradados com o sabor\u201d, relembra. No entanto, o pasteleiro n\u00e3o foi de desistir e, entre tachos e panelas, foi adicionando \u201cmais a\u00e7\u00facar aos ingredientes\u201d. Por fim, recebeu a aprova\u00e7\u00e3o de todos, n\u00e3o s\u00f3 dos familiares, como tamb\u00e9m dos clientes da sua pastelaria. \u201cA gila e am\u00eandoa s\u00e3o dois dos ingredientes do queque, ao qual acrescento a\u00e7\u00facar e gemas de ovos\u201d, revelou o pasteleiro. \u201cO resto n\u00e3o posso dizer. Est\u00e1 no segredo dos deuses\u201d, rematou. Em Janeiro, ser\u00e1 criada uma p\u00e1gina na Internet dedicada ao referido doce conventual. E ser\u00e1 assegurado o fornecimento do doce a seis pontos da regi\u00e3o. E ser\u00e1 uma ajuda preciosa para pagar a d\u00edvida que ficou da constru\u00e7\u00e3o da igreja.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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