No Mosteiro de Alcoba\u00e7a, de 16 a 19 de Novembro. Onde existiu, ou existe ainda, um convento existe a tradi\u00e7\u00e3o de doces conventuais e a heran\u00e7a de licores deliciosos. A C\u00e2mara Municipal de Alcoba\u00e7a, pioneira na preserva\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o do riqu\u00edssimo patrim\u00f3nio cultural que \u00e9 a do\u00e7aria, e apostando na tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica deixada pela presen\u00e7a dos Monges e Monjas Cistercienses dos Conventos de Alcoba\u00e7a e Coz, organiza de 16 a 19 de Novembro a VIII Mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais. As del\u00edcias sedutoras, verdadeiras maravilhas, criadas atrav\u00e9s de 1001 experi\u00eancias, de longa pr\u00e1tica e dedica\u00e7\u00e3o, de paci\u00eancia e devo\u00e7\u00e3o; assim como os licores que ao longo dos s\u00e9culos foram rodeados de secretismo, ser\u00e3o tenta\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis a todos os que visitarem o Mosteiro de Alcoba\u00e7a. Sendo Patrim\u00f3nio da Humanidade, o Mosteiro constitui s\u00f3 por si motivo de visita e acolhe, este ano pela primeira vez, no Refeit\u00f3rio e na Sala dos Monges mais de 3 dezenas de participantes nacionais e internacionais, com destaque para os conventos portugueses, mosteiros de Espanha e Abadias da Bretanha e Normandia (Fran\u00e7a). As receitas conventuais constituem uma ementa de raros sabores, sobremesas e licores que fazem sucesso at\u00e9 hoje. De entre os manjares presentes podem saborear-se: – Os famosos toucinho-do-c\u00e9u, barrigas de freira, ovos-moles, castanhas de ovos, p\u00e3o de rala, papos de anjo, p\u00e3o-de-l\u00f3 de Alfeizer\u00e3o\u2026 – As inova\u00e7\u00f5es actualmente fabricadas em conventos europeus como chocolates, marmeladas, licores, bombons, biscoitos, bolachas,\u2026 – O licor de Ginja de Alcoba\u00e7a e o licor de Singeverga (o \u00fanico ainda fabricado num Mosteiro em Portugal)\u2026 No dia 16 de Novembro decorrer\u00e1 o Concurso para o Melhor Doce, onde o J\u00fari, presidido pelo ilustre Chefe Silva, atribuir\u00e1 um Primeiro Pr\u00e9mio de Qualidade e poder\u00e1 nomear Men\u00e7\u00f5es Honrosas. Programa Quinta-feira, 16 de Novembro<\/b> 10h30 Abertura ao p\u00fablico 21h00 Anima\u00e7\u00e3o no claustro D. Dinis 23h00 Encerramento Sexta-feira, 17 de Novembro<\/b> 10h30 Abertura ao p\u00fablico 21h00 Anima\u00e7\u00e3o no claustro D. Dinis 23h00 Encerramento S\u00e1bado, 18 de Novembro<\/b> 10h30 Abertura ao p\u00fablico 21h00 Espect\u00e1culo Coro Gregoriano de Lisboa – Sala do Cap\u00edtulo 23h00 Encerramento Domingo, 19 de Novembro<\/b> 10h30 Abertura ao p\u00fablico 16h00 Grupo Coral Ensaio – Sala do Cap\u00edtulo 21h00 Encerramento<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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